Stockkultur Grüner Veltliner Achleiten Smaragd 2023

Appellation : Wachau DAC

Un Grüner Veltliner Smaragd issu de Stockkultur, une parcelle de 0,3 ha au sommet du vignoble Achleiten, plantée en 1938 sur sol de gneiss. Fermentation spontanée et huit mois d’élevage en cuve inox. Arômes de mirabelle, de fumée, d’herbes sauvages, de pomme blanche, de coing et d’écorce d’orange. En bouche, juteux, complexe et minéral, puissant mais élégant, avec une très longue finale.