Nature Franciacorta Edizione 2022

Appellation : Franciacorta DOCG Brut Nature

Environ 70 % de Chardonnay et 30 % de Pinot Noir issus de vignes biologiques, six mois d’élevage en cuve inox puis 30 mois sur lattes, sans sucre ajouté. Jaune paille, avec des arômes de noisette, de croûte de pain et une pointe de café, aux côtés des agrumes et de la pomme. En bouche, très sec, tendu et structuré, avec une longue finale fraîche.

Idéal avec : apéritif, sushis, huîtres et fruits de mer
Température de service : 8–10 °C