Franciacorta Rosé Edizione 2022

Appellation : Franciacorta Rosé DOCG Extra Brut

Pinot Noir et Chardonnay issus de vignes biologiques au cœur de la Franciacorta, vendangés à la main. Après six mois d’élevage, en partie en barriques, la seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie de 30 mois sur lattes. Rose cerise clair, avec un nez fin de groseille, de griotte, de framboise des bois et une touche de brioche. En bouche, tendu et frais, harmonieux et long.

Idéal avec : apéritif, charcuterie, pâtes et risotto, viandes blanches
Température de service : 8–10 °C