Langhe Chardonnay Lorens DOC 2023

Appellation : Langhe DOC

100 % Chardonnay issu de vignes à Roddi et Lequio Berria, vendangé à la main en cagettes. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en barriques et tonneaux, puis le vin est élevé sous ce même bois et encore 6 mois en bouteille. Jaune intense et brillant, avec un nez riche, complexe et minéral. Ample et élégant, avec un bel équilibre entre structure et finesse.

Idéal avec : viandes blanches et poissons
Température de service : 8–10 °C