Brunello di Montalcino Verbena DOCG 2021

Appellation : Brunello di Montalcino DOCG

100 % Sangiovese des plus vieilles vignes du domaine. Élevage d’environ un an en chêne de Slavonie puis 14 mois en chêne français. Rouge rubis, avec un nez concentré et enveloppant de cerise noire, de baies mûres et une touche de vanille. En bouche, puissant et assez tannique dans sa jeunesse, avec une longue finale. S’assouplit avec les années.

Idéal avec : viande rouge, rôtis et gibier
Température de service : 16–18 °C