Alberaia 2023 Vino Rosso IGT Toscana

Appellation : Toscana IGT

100 % Sangiovese de Pietro Caciorgna à Casole d’Elsa près de Sienne, le second vin à côté de son grand vin Le Macchie. Les vignes sont cultivées sans engrais chimiques et le vin est élevé environ dix mois en chêne français. Un nez délicat de cerise mûre avec une subtile touche boisée. En bouche, juteux et équilibré, avec une acidité fraîche, un corps moyen et une finale ronde aux notes d’herbes séchées.

Idéal avec : charcuterie, pâtes à la sauce tomate ou au ragù, pizza et viande grillée
Température de service : 16–18 °C