Olio Extravergine di oliva BIO 500ml Monocultivar Peranzana Grand Cru

Origine : Apricena (Pouilles) – Bio Orto

Huile d’olive vierge extra biologique, exclusivement à base d’olives Peranzana, récoltées en octobre et novembre. Bio Orto gère elle-même la culture et possède son propre moulin. Moyennement fruitée, avec un bel équilibre entre amertume et ardence, et des notes de tomate verte, d’herbes aromatiques et d’artichaut. Le Grand Cru est une sélection rigoureuse du maître moulinier, en quantité limitée, récoltée en novembre.

Idéal avec : crue sur une soupe de légumineuses, des bruschettas et des salades, ou pour la cuisson
Conservation : au frais, au sec et à l’abri de la lumière