Il Rosso dell’Abazia 2018

Appellatie: Montello – Colli Asolani DOC

De topwijn van het domein: een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot, met de hand geoogst en 15 tot 24 maanden gerijpt op eiken vaten. Helder robijnrood met granaatrode reflecties. Een complexe neus van gedroogde pruimen, morellen, gekonfijte citrus, aromatische kruiden, laurier en eucalyptus. In de mond sappig en fris, warm en lang. Laat de wijn even ademen.

Lekker bij: wild, rijke vleesgerechten, paddenstoelen en belegen kazen
Schenktemperatuur: 18–20 °C